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鸡肉大家经常吃，有煮鸡肉，有烧烤，有炖汤，有爆炒，那么你知道乌皮土鸡肉和什么煲汤好吗？今天湖南黑土鸡批发公司教你两道菜，快来学习下吧
板栗参鸡汤
食材:老母鸡半只:板栗10个；胡萝卜一根；葱两段；姜两块，一块拍散，一块切片；西洋参；枸杞。
1、锅里放水，煮拍散的那块姜水沸后，把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净，加葱姜用砂锅煲一小时。
3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗持续煲一小时。
4、放入胡萝枸杞，半小时即可，可以根据自己喜爱放香菜、香油等。
山药炖鸡汤
食材:胡萝卜1根;鸡脚1只;山药250克
1、山药剥皮，洗净，切块;胡萝卜剥皮，冲净切块;
2、鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。
3、鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料以武火煮开后转文火慢炖15分钟。
4、加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟。然后加盐调味即可。
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