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1、相比咱们饲养的肉鸡，土鸡的肉愈加健壮，肉质结构和营养份额愈加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，关于咱们人体具有重要的营养价值，是咱们中国人比较喜爱的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸关于人体具有非常重要的效果，他是构成咱们人体体蛋白质并同生命活动有关的很基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是咱们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是咱们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质关于咱们人体的生长发育具有非常重要的含义。
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，株洲鸡苗养殖厂吉泰农牧在做土鸡的时分就会发现土鸡和咱们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡能够作为补养的食物，曾经孕妈妈出产以后，用土鸡来炖汤能够促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，土鸡的制作办法很多，能够用清炖、烧烤、风干等各种制作办法，不管采用什么办法做，土鸡的营养价值比咱们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真 正的绿色无 污染的食物。
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