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株洲黄花鸡聊聊鸡蛋哪些事儿

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株洲黄花鸡聊聊鸡蛋哪些事儿

发布日期:2019-07-09 作者: 点击:

鸡蛋就算是最常见的一种食物了,乃至有时分鸡蛋比许多青菜都便宜。许多时候自己懒得切肉,嫌麻烦的情况下都会选择鸡蛋来做菜,既能确保养分,还不贵,主要是做菜的办法多样,每天还能换着口味吃。

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先说说鸡蛋吧,鸡蛋的养分价值是很高的,一般情况下每天一到两个鸡蛋即可,不要多吃。由于鸡蛋的蛋黄含有很高的胆固醇,关于有三高的人吃多了可能会有影响。还有便是吃得多了,养分会过剩的问题。主张有高血脂的人能够只吃蛋白那部分,蛋黄能够给年轻人吃,只要不超过三个或许四个,一般年轻人都能消耗完,不会有影响,而且这样也不浪费。不过呢,鸡蛋本身算是有点寒性的东西,特别是蛋清的那部分,吃的时分也要留意一下。

理论上吃鸡蛋的话是油煎最好,由于油煎能够将那部分寒性去掉,人体就会很容易吸收消化。可是许多时分想好吃或许换着办法吃的时分也能够把这个疏忽掉,或许炖汤的时分略微加上一点汤或许葱花就好了。下面株洲黄花鸡厂家就给大家介绍几种鸡蛋的做法,纷歧定是有多甘旨,可是都这样试过:

1、豆腐炒鸡蛋:买那种比较易碎的豆腐,假如想见的香的,也能够买硬一点的那种。易碎的那种的话先把豆腐打碎,将豆腐放入锅里,直接拿筷子搅碎就能够了。然后倒上适量的油,开战,这时分的火不要太大,慢慢地煎炸一下这么碎豆腐,等到你觉得能够了,就能够直接打两个鸡蛋进去了(这是一个人的量,详细根据实际情况)。你会看到鸡蛋会把豆腐包裹住,这时你就拿铲子或许筷子慢慢地翻动,过了几分钟之后碎豆腐就会变成一团一团的,你根据需要来决定煎炸程度就好,放上食盐,放上酱油,最后放上一点葱花。

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白花花的豆腐配上白黄交织的鸡蛋,你咬上一口既有鸡蛋的味道,又有豆腐的柔软,几乎棒极了。而且你吃的时分感觉在吃一整盘的鸡蛋,那也是很满意的。假如是硬的那种也是能够的,就直接把豆腐切块,然后用鸡蛋裹住煎炸就好了。也是非常甘旨的哦。

2、黄花菜炖鸡蛋汤:个人比较喜爱吃黄花菜,所以介绍的是鸡蛋黄花菜汤。一小撮黄花菜就够一个人的量了。先拿出适量的黄花菜泡上几分钟,然后再过几回水。接着直接放锅里炖就能够了,起锅前的六七分钟再把鸡蛋打进去,必要的时分撒上一点葱花。黄花鸡蛋汤甜甜的,假如想喝汤的人值得一试,个人觉得味道一绝。

3、鸡蛋羹:直接用碗打上鸡蛋,里边能够放上一些紫菜或许其他的东西,然后拌和一下。放上花生油,食盐,酱油,接着放锅里和米饭一同蒸就能够了。当然,假如有喜爱西红柿的能够把西红柿切碎,然后和西红柿拌和均匀后再蒸,那也是很不错的。

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好了,炒的,蒸的,炖汤的,鸡蛋粥都有了,喜爱什么就自己看着做吧,其他的能够个人喜爱看着参加其他东西做。这样每天变相同东西和鸡蛋一同做菜,天天都能够不重复。


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