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绿壳鸡蛋与普通鸡蛋有何区别?

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绿壳鸡蛋与普通鸡蛋有何区别?

发布日期:2019-03-21 作者: 点击:

株洲绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋,是由华绿黑鸡、三峡黑鸡、绿壳蛋鸡所产的鸡蛋,还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。

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– 绿壳鸡蛋外形 –

绿壳鸡蛋不仅仅是外壳特别,其营养成分和功效作用也高于一般的鸡蛋。绿壳鸡蛋来自于自然,不仅无任何药物残留,而且还具备普通鸡蛋无法比拟的一些特质。

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– 绿壳鸡蛋营养价值 –

绿壳鸡蛋蛋黄自然红且大,蛋清厚稠,蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素,以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋,尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋,煮熟食用,蛋味醇香、无腥味,且极易被消化吸收。

– 绿壳鸡蛋 –

台绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能;对中老年人来说能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。

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– 绿壳鸡蛋的传说 –

很久以前,民间有一传说:中国农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃,省给最尊敬的老人食用。据说,能够提高小孩智商,治疗老人头晕、目眩等疾病。随着科学技术的日益发达,科学工作者终于解开了其中的奥秘——这是一种罕见的鸡种所产的蛋,绿壳蛋鸡自此被发现经提纯选育问世。

株洲绿壳蛋的保鲜期较长,保存方式:室内避光通风保存,或者冷藏保鲜。保质期:20~25℃内,保质1个半月;20℃以下,保质2个半月。


本文网址:http://www.hnjtnm.com/news/480.html

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