养鱼不换水，种菜不施肥，“鱼菜共生”形式完成动物、植物、微生物三者间的生态平衡。

4月2日，记者走进宁夏石嘴山市星海镇枣香村，一排排农业大棚很是显眼。走进棚内，只见一个洪流池内鱼翔浅底，成群的鲈鱼悠然嬉戏，不远处种植的西红柿长势喜人，一派生机盎然。

“能吃能拉的鱼类受欢迎，能给蔬菜供给充足的养分。”孙武向记者解说，原来鱼有两种排泄物，一种是看不见的氨水，通过鱼的鳃排出，另一种是固体，也便是人们能看见的鱼便，两者都不能直接被植物吸收使用。而“鱼菜共生”形式中，鱼池通过管道连着过滤槽，水体通过物理过滤和生物过滤两道关，排泄物转化成了硝酸盐类物质，成了种菜的“养分液”，养鱼水通过过滤和微生物分化，作为肥料供给给蔬菜，被蔬菜吸收过滤后的洁净的水，又流回鱼池供鱼成长。

指着眼前的温棚，孙武向记者介绍，温棚占地720平方米，其中鱼池高1.5米，直径8米，1年养1.5到2季鱼，1季可养2500公斤左右的成鱼；棚内一年种植2茬蔬菜，1茬菜4000公斤至5000公斤，单棚单季效益4万元左右。“‘鱼菜共生’项目养出来的鱼，肉质更紧实，滋味更鲜美；而用养鱼水种菜，菜的养分更丰富，品质更健康，我们的绿色农产品根本不愁卖！”

2021年年底，枣香村建成首期“鱼菜共生”设备温棚20栋，今年将新建15栋设备温棚。枣香村的“鱼菜共生”只是宁夏水产饲养业转型晋级的一个缩影。

宁夏水产饲养始于1955年，从无到有，从小到大，到现在已开展为西北地区重要的渔业出产基地和水产品集散中*心。2021年，全区渔业面积稳定在50万亩，其中水产饲养面积达35万亩，水产品产量16.6万吨；人均水产品占有量22.9公斤，是西北五省区平均值的4倍多；从渔农人人均纯收入16702元，高出全区农人人均纯收入1000元以上；完成渔业经济总产值47亿元。

十四五”期间，宁夏渔业将按照“惯例种类提质增效，优新种类扩量增收”的思路，加速调整饲养种类结构，首要推广鲤鱼、草鱼2个惯例种类和斑点叉尾鮰、鲈鱼、河蟹3个优新种类，因地制宜开展黄河鲶鱼、南美白对虾等其他种类；加速改变出产方式，要点推广洪流面生态增饲养、宽沟深槽与“设备养鱼+稻渔共作”归纳种养、渔菜生态种养、盐碱地（水）饲养4项生态饲养技术形式，以及休闲垂钓渔业、流转加工业2种产业链条延伸形式。完成水产饲养种质资源普查和调查，查清原种、地方品系、新种类和引进种的种类、集体数量、区域散布和保护使用等状况，助力打好种业翻身仗。

湖南省吉泰农牧股份有限公司成立于2009年，是“湖南省农业产业化龙头企业”，公司位于醴陵市明月镇湾富村，公司目前有三个饲养基地，占地600亩，建有饲养车间近40000m，现有员工158人，注册资本3115万元。是一家专业从事种鸡育种与繁育家禽企业。黑土鸡,株洲鸡苗,乌皮土鸡.公司开展产学研合作，组建由国家等级育种专家为科学家的技术团队，成立家禽育种技术中心，2018年公司参与完成的《地方鸡保护利用技术体系创建于应用研究》获得“国家科学技术进步二等奖”。公司现有存栏种鸡30万套，可向社会年供应各类鸡苗3000万羽。是目前湖南主要的鸡苗供应企业，株洲市主要的家禽养殖企业。